Torta morbida al miele di Acacia Nocciole e Cacao

Stavolta non si tratta di finger food, ma di una ricetta fatta con uno dei meravigliosi prodotti di Atmosfera Italiana. Grazie alla mia collaborazione con loro, ho ricevuto un pacco meraviglioso, i cui prodotti metterò in un post a parte. Non dimenticate che se comprate i prodotti di Atmosfera Italiana, dando il codice di Pasticci e Cucina che trovate a lato, avrete il 10% di sconto su tutti i prodotti, alimentari e non.  Bisogna approfittarne!! Meritano davvero. Risolvono problemi di primi, o secondi, o contorni, ma anche di dolci. Infatti ho fatto nuovamente la torta morbida di Cotto e mangiato, inserendo, al posto della marmellata, una vera golosità: il miele di acacia e nocciole al cacao. Ho assaggiato un cucchiaino: da svenimento! Sembra nutella, ma non fa sentire in colpa come la nutella.

Per gli ingredienti e la ricetta potete leggere qui. L'unica cosa è che stavolta non ho messo il lievito, ma consiglio di metterlo. Viene più alta: soffice lo è in ogni caso!