Forse l'ultimo finger food per Atmosfera Italiana: il contest sta per terminare... MI mancherà moltissimo: ma di sicuro continuerò a bazzicare nella Fan Page di Facebook di Atmosfera Italiana. Poi ocntinuerò ad utilizzare i loro prodotti: questo è certo e sicuro!!! Per quanto riguarda queste polpette di asparagi, questa è, più o meno, l'unica foto che ho. Anzi, è già tanto che sono riuscita a fotografarle! Le ho fatte di corsa e, altrettanto velocemente, le hanno spazzolate. Ma due: due piccoline,, sì proprio quelle della foto, le ho messe da parte. Ho provato a fotografarle in tutti i modi: ma questa è la foto più carina. In ogni caso sono davvero buone, veloci da fare... Ed essendo asparagi fanno anche bene!
Ingredienti
- 250 grammi asparagi
- 1 uovo
- 50 grammi di parmigiano
- 50 grammi pangrattato
- sale
- pepe
- olio d oliva
Cuocere gli asparagi a vapore per 40 minuti. Salare e pepare. Tritare con l'aiuto di un robot (lo preferisco al mixer in questo caso), aggiungere l'uovo, il pangrattato, il parmigiano. Mischiare bene tutto e dare la forma di polpette o crocchette. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti, cospargendo con olio di oliva. Buon appetito!
un nuovo modo per usare gli asparagi, bravissima Robjana come sempre, mi dai continuamente nuove idee
RispondiEliminaBella idea usare gli asparagi così mi piace!!
RispondiEliminaBravissima baci Anna
ma davvero invitante questa idea...da provare!!
RispondiEliminaBell'idea fare le polpette con gli asparagi!! Belli e invitanti!
RispondiEliminaCiao e buona serata!
adoro gli asparagi, son da provare queste polpette!
RispondiEliminabuonissime, cotte in forno sono anche leggere!
RispondiEliminabrava
@Stefania: davvero? Beh, mi fa molto piacere. io ho idee semplici e veloci ;)
RispondiElimina@Anna: grazie mille!
@Angela: vedrai che ti piaceranno!
@ Renza: io riduco a polpetta qualsiasi cosa :)
@Eleonora: Sì, assolutamente!
@Caia: sì, buone e leggere ;)
che particolari, anche a me mancherà questo contest, ma ci vedremo sempre là.
RispondiEliminaCiao Robjana, polpette di asparagi? originalissima, me la segno, un abbraccio, Alex
RispondiElimina@Fabiola: sì, assolutamente ci vediamo lì!
RispondiElimina@Alex: grazie!!! Mi fa piacere che una mia idea sia piaciuta :))
li ho votati ROBYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY :D
RispondiEliminaTroppo buonaaaaaaaaaaaaaa :)))
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